2009年12月02日
ケンミンSHOWで試食!山形のカレー
秘密のケンミンSHOWで山形の話題が・・・
なまりフォーラムで
山形出身の渡辺えりさんが話した
「んだごんたら××××××」
あはは 庄内地方に住んでいる
わたしには何のことか
さ~っぱり分かりません・・・
やはり「なまり」は
同じ山形でも
山の地方と海の地方では
使い方から話し方が違いますね。。。
そんな番組の
「日本列島縦断ケンミンカレー祭り」で
山形の芋煮カレーが紹介されていました!
たしかに山形には牛肉をつかう芋煮や
豚肉をつかう芋煮
そして醤油味に味噌味と
芋煮でもベースや中の具もいろいろ?
でも・・・
醤油味の芋煮の後に
市販のカレールーかカレー粉
そしてうどんを入れ
食べる方も多くいますね!
ちなみにわたしも
醤油味の芋煮のあとは
カレー派ですけど・・・
まぁ 里芋入りカレー鍋という感じかな?
レトロの芋煮カレーにも
山形の芋煮の具を使用していますからgoodですね!
そのほかにも
ほんのりカレーの香りがして
すこし甘酸っぱく色はピンク?
クリームシチューみたいな
「さくらんぼカレー」も
見た目からは
考えもつかない美味さ。。。
さくらんぼの果肉には
ナポレオンを
使用しているらしいですよ!
まぁ 高畠町の後藤屋さんは
よくこんなカレーを思いつくものと
感心するばかり・・・
もっと驚いたのは・・・ 「ラフランスカレー」ですね!
わたしも食べたことはありませんが
きっと「さくらんぼカレー」と同じように
ラフランスの果肉が入り
わたしたちをびっくりさせるようなお味なのでしょうね・・・
ブログ村 人気のやまがたブログもみてネ!
なまりフォーラムで
山形出身の渡辺えりさんが話した
「んだごんたら××××××」
あはは 庄内地方に住んでいる
わたしには何のことか
さ~っぱり分かりません・・・
やはり「なまり」は
同じ山形でも
山の地方と海の地方では
使い方から話し方が違いますね。。。
そんな番組の
「日本列島縦断ケンミンカレー祭り」で
山形の芋煮カレーが紹介されていました!
たしかに山形には牛肉をつかう芋煮や
豚肉をつかう芋煮
そして醤油味に味噌味と
芋煮でもベースや中の具もいろいろ?
でも・・・
醤油味の芋煮の後に
市販のカレールーかカレー粉
そしてうどんを入れ
食べる方も多くいますね!
ちなみにわたしも
醤油味の芋煮のあとは
カレー派ですけど・・・
まぁ 里芋入りカレー鍋という感じかな?
レトロの芋煮カレーにも
山形の芋煮の具を使用していますからgoodですね!
そのほかにも
ほんのりカレーの香りがして
すこし甘酸っぱく色はピンク?
クリームシチューみたいな
「さくらんぼカレー」も
見た目からは
考えもつかない美味さ。。。
さくらんぼの果肉には
ナポレオンを
使用しているらしいですよ!
まぁ 高畠町の後藤屋さんは
よくこんなカレーを思いつくものと
感心するばかり・・・
もっと驚いたのは・・・ 「ラフランスカレー」ですね!
わたしも食べたことはありませんが
きっと「さくらんぼカレー」と同じように
ラフランスの果肉が入り
わたしたちをびっくりさせるようなお味なのでしょうね・・・
ブログ村 人気のやまがたブログもみてネ!
Posted by しゃべちょこぎ at 14:51│Comments(0)
│食べ物