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山形情報ガイド・んだ!ブログ

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2008年11月27日

庄内の大好きな定食店・・・


鶴岡へお出かけするとたまに行く定食店があります。
お昼時は人が多く
お店に入ることが
できない状態もあります・・・

そんな大好きなお店は山形と鶴岡酒田
を結ぶ月山道国道
112号線沿い
おもちゃ専門店プラセン近くにある定食家さん。

お店の人も庄内とくゆうというか
とても暖かくメニューの数も多い!
そのうえ比較的値段も安い。
先日も午後から国道112号を
通ったのでよってみることに・・・
ごご1時をすぎているのに
車を停めるところがない?

でも・・・
お店のおばさんがアパートの駐車場へ
車を停めてもよいと案内してくれました。 ウフフ・・・
そんな心温まるお店で
レバニラ炒め定食を注文。
お味噌汁・ご飯・付け合せのおしんこ
それにレバニラ炒め・・・
ひさびさ来てみたが全て食べる終わるまで
冷めることがないままお腹「イッパイ」で大満足しましたよ。

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Posted by しゃべちょこぎ at 21:10Comments(4)食べ物

2008年11月24日

冬到来?雪の鳥海山・・・

■迷子犬が土曜日から帰ってきていません。
 無事飼い主のもとへ帰ったものと思います。
 みなさまのご協力ありがとうございました。

ひさびさのお天気!
先週は雨雪の日が多く
鳥海山をみることが出来なかった。
やはり出羽富士の
ごとく晴れた日の
鳥海山はとても素晴らしい!
もう・・・
冬到来なのでしょうか?山の裾野まで雪模様。

お天気が良いので
先月の紅葉狩りいらい行っていない玉簾の滝へ・・・

市内より車で山間へ
窓越しの風景が
どんどん雪景色に変わっていく。

先週の悪天候で
近くの野山は薄っすら雪が残っている。
除雪車が走ったのだろうか?
路肩には雪が
「いっぱい!」
ひさびさ来る
玉簾の滝・・・

この滝は
約1200年前に
弘法大師により発見され
流れ落ちる滝水が玉簾のようなことからこの名がついた。

滝の高さ約63m 滝の幅約5mと
比較的県内でも
高いところから流れ落ちています。「玉簾の滝」地図

夏場はライトアプされ
あの「テレ朝日ニュースステーション」でも
中継された幻想的な風景を見ることが出来る。
そんな滝も冬になると
滝の一面が氷柱状になりとても神秘的な表情を見せる。

そんな滝を数十年前
長靴に「かんじき」を
履き神秘的な滝を見に
行った記憶が今でも甦ってくる。

運がよければ
日本カモシカを見れることも・・・



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Posted by しゃべちょこぎ at 21:41Comments(0)自然

2008年11月21日

あき竹城が秘密のケンミンSHOWで醤油を紹介!

またまたケンミンSHOWで
山形の話題とおもいきや・・・
TVセットの席に座ったまま
あき竹城さんが「醤油」を手に持っている?
いえいえ「醤油?」でわなく「たれ?」

山形県民は
「いつも一家に一本
この”たれ”が置いてあるらしい・・・」
でも 何処の地域なのだろうか?
山形県は山側と海辺側の地域にわかれ・・・
そう!内陸地域と庄内地域にわかれている。

たしかあき竹城さんは
内陸地域の米沢出身だから
山形県民といっても
米沢のご家庭では
「いつも一家に一本この”たれ”が台所の棚に・・・」
置いてあるのでしょうね。
というのもここ庄内では
見たことも聞いたこともない”醤油たれ” !
庄内の何処のスーパーで購入出来るのだろう?
知らないのは私だけなの?
いろいろ戸惑うばかり・・・

まぁ 醤油といえども
山形県内で製造しているところは沢山あるからね!
やはり地元のお醤油が一番美味しいのだろう。
ということで一度は購入してみては・・・

あき竹城さんの出身地
おすすめ「かつおだし醤油たれ」は
山形県米沢市 平山孫兵衛商店の
マルヒラ 濃厚調味料 ”うまいたれ”だったとか。

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Posted by しゃべちょこぎ at 21:14Comments(3)テレビ番組

2008年11月19日

迷子の犬を保護しています。

2008年11月15日から我が家の駐輪場に住みついた迷子犬・・・
酒田市内で先週からシェルティーを探している方おりませんか?

毛並みは
黒で顔が茶色。
首と足の一部が
茶色と白色。
約10kgくらい?
比較的若い犬だと思います。殆ど吠えることもありません。

近寄ると私の顔をみながらそっと逃げるので・・・保護できないうえ
写真もなかなか撮ることができません。
首輪はしていませんが
朝夕のドッグフードは食べている様子です。

ご協力をお願いいたしますと共に心当たりの方は連絡お願い致します。   


Posted by しゃべちょこぎ at 13:44Comments(9)ペット

2008年11月18日

迷子犬を保護してます。

2008年11月15日から我が家の駐輪場に住みついた迷子犬・・・
酒田市内で先週からシェルティーを探している方おりませんか?

毛並みは黒で顔が茶色。
首と足の一部が茶色と白色。
約10kgくらい?比較的若いオスみたいです。
殆ど吠えることがありません。

近寄ると私の顔をみながらそっと逃げるので・・・保護できないうえ
写真もなかなか撮ることができません。
首輪はしていませんが
朝夕のドッグフードは食べている様子です。

ご協力をお願いいたしますと共に心当たりの方は連絡お願い致します。   


Posted by しゃべちょこぎ at 14:33Comments(5)ペット

2008年11月17日

手料理? 「パパのお台所」・・・

お題みて思わずニッコリ?
「ママの台所」をパクッちゃいました。。。
家族のみんなにせがまれ・・・
ひさびさパパがお台所へ
ん~ん 少し考え「今日は餃子・・・」 
そう!
焼き餃子です。。。
みなさんの夕飯は
テーブルの上に
沢山のおかず!
でも・・・
今日はパパが作る?
アハハ 焼き餃子の一品と餃子のスープ?餃子オンリーで~す。。。
少し寂しい感じがするね・・・

パパの餃子レシビは
すべて「感覚?」 感ですね!
調味料も適当・・・
具の材料も適当・・・
ただ救われちゃっているのは餃子の皮だけ・・・
スーパー購入で一安心かな? アハハハ・・・
皮は作るのが面倒と
いうことみたい?

キャベツ・白菜・ニラをトコトコみじん切り・・・
脂身の多い豚ひきを
「ネバネバ」糸を引くまでコネコネ・・・
そんなこんなで
「コネコネ」した豚ひきちゃんに
醤油・酒・みりん・化学調味料
胡椒・ニンニク・生姜にゴマ油。。。
それをまたまた「コネコネ」・・・
みじん切にした
野菜を入れまたまた「コネコネ」・・・
ようやくスーパーで購入した皮の周囲にお水を着け具を載せトコトコ作っていく・・・
知らない人が見たら
な~んか料理人みたいですね。。。
でも・・・
味の方はみなさんのご想像にお任せ!
勇気のある方は「明日の夕飯のおかず」にいかがですか・・・
イエイエ・・・ それよりロマンでも!
11月17日に夜空を見上げ
「しし座流星群」を見ているほうが幸せかもね・・・

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Posted by しゃべちょこぎ at 21:38Comments(0)食べ物

2008年11月14日

山形で見る屋久島原生林・・・

屋久島の大杉は
樹齢3000年ものの
屋久杉の原生林・・・
そんな大杉と
比較になるのかならないのか?
というのもいまだに
世界遺産でもある
屋久島原生林を
見たことがないもので・・・

ここ山形に屋久杉に匹敵
する異様な雰囲気をうかがわせる巨木の森があります。

この森は 幻想の森 と呼ばれ樹齢千年以上といわれる巨大な杉がいろいろな形に成長?
そう!宮崎駿アニメの
「 もののけ姫 」を
思わせるような
幻想的な森を
創っています。
ここはJR東日本のCM撮影も行われ・・・
最上峡は
ブナ・ベニヤマザクラ・杉などが
うまく調和したもの・・・

幻想の森
へ行くには国道47号線
白糸の滝を少し新庄方面へ進み右手にある道路標識から砂利道の林道を車で約25分くらい走らせたところに幻想の森が広がっています。
もしかすると屋久島の巨大杉以上の巨木を見ることが出来るかもしれませんよ・・・

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Posted by しゃべちょこぎ at 16:25Comments(1)自然

2008年11月11日

落穂ひろいの白鳥たち・・・

ここ2日お天気がよく
鳥海山の全景が
くっきり現している。
ひさびさ見る
出羽富士の優雅さ・・・
山頂付近には雪また雪!まもなく冬の到来というところかな?
デジカメで鳥海山を
撮っている近くには・・・
閑古鳥が鳴いている
最上川スワンパークと違い住宅街付近の田んぼへお出かけしている沢山の白鳥さんが
長閑に落穂ひろいと
休憩をしている。
近寄ってみると
スワンパークで
餌をあげている時と違い・・・
警戒音なのでしょうか?
大きな声をあげ
私たちから
遠ざかっていくものや
飛び去っていくものまで・・・
驚いたのでしょうね?
来年も酒田に
飛来してくれることを思いつつ・・・
落穂ひろいをしている
冬の風物詩たちを
そっと見守っていきましょうね。

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Posted by しゃべちょこぎ at 23:25Comments(0)自然

2008年11月07日

チーズケーキが懸賞で・・・

真夏に食べたアイスの
懸賞が当たっちゃいました!
今までいつくかの
懸賞に応募したり
宝くじを買っても
一度も当たらなかったのに・・・・
クール便の箱を空けると
”一生懸命?”
細かい字を読んでみると
一生懸命作った
岩瀬牧場の生チーズケーキ・・・
と書いてあるんちょ。
箱の中には
曲げわっぱに丁寧に包まれた美味しそうなチーズケーキ。
そう!このケーキは
数年前に日本テレビ
「ズームイン!!SUPER」で
放送されたことにある
ナムコチーズケーキ
ランキング2位?
3層仕上げの
生クリームケーキです。
1段目は 生クリーム
2段目は ほんのりレモン味のチーズケーキ
そして3段目は クッキー地 なんともいえない感触・・・
ふと!ここ最近
こんな美味しいケーキ食べたことがあただろうか?
時間が空いたとき私もコンフレークをベースに
オーブンで焼いたベイクドチーズケーキを作りますが・・・
ん~ん やはり
本職の方が作った
ケーキの方が格段と美味しいね!
次回はインターネットで注文してみよう・・・

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Posted by しゃべちょこぎ at 21:38Comments(1)食べ物

2008年11月03日

大好きなとんかつ屋・・・

庄内の大好きな
とんかつ屋さん・・・
鶴岡へお出かけすると
たまに寄るとんかつ屋があります。
お昼時は
人が多いというより小さな食堂って感じなので
座るところが少ないのが難点かな?
お店の中は純和風で
とても落ち着く感じ・・・
あたりを見渡すと
壁に貼られた
美味しそうなメニューが目に付く。
お店には
おじさんと愛敬が良いおばさんが・・・
そんな大好きな 「とんとん」 のお店は
7号線バイバスから
鶴岡・酒田を結ぶ
旧112号線の赤い鳥居を左手に・・・
バイク店がある右折しにくい
交差点を右に曲がり
少し住宅街の中を進むこと5分くらいかな?
駐車場は
お店の人へ聞いて確かめてね!
そんなとんかつ屋さんの
おススメは
やはりヒレカツ定食・・・
最後に出てくる小さめのコーヒーが
心を和ませお腹イッパイで大満足しましたよ。

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Posted by しゃべちょこぎ at 21:28Comments(1)食べ物