さくらんぼ大好き！山形しゃべちょこぎ

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喜多方はラーメンの宝庫！
酒田の市内と同様に
ラーメン店が
いくつも立ち並ぶ・・・
どこの
ラーメン店にしようか？
知ったかぶりの
しゃべちょこぎ。。。

注文時に
ついつい言ってしまう・・・
「喜多方ラーメンください！」
でも・・・
返ってくる言葉は
「喜多方で
作っているラーメンは
すべて喜多方ラーメンです・・・
醤油・味噌・塩どれにしますか？」　ｱﾊﾊﾊ
いつもこんな感じで
楽しくラーメンを注文。。。

今回は喜多方でも
元祖といわれている
ラーメン店！
大正の終わりころ
中国から喜多方市へ
やってきた
元祖「源来軒」の店主が
ﾀﾘﾗ～ﾘﾗﾝ　ﾀﾘﾗﾘﾗﾗ？
とチャルメララッパを
吹いたか知りませんが・・・
手打ち麺で
屋台をひきながら
喜多方ラーメンを広めた・・・
そんな喜多方ラーメンの麺は
のど越しがよい
少しコシが強いツルツルした麺。。。
ダシは豚と鳥ガラを使った
醤油ベースのスープで少々濃い目かな。。。
休日には
行列が出来ちゃうほどのラーメン店は
店構えが中華料理店って感じですね。。。
喜多方へお出かけの際は立ち寄ってみては・・・

元祖喜多方ラーメン「源来軒」
福島県喜多方市字一本木上

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